La légende veut que le deuxième Earl Grey se soit vu remettre cette recette exquise par un émissaire à son retour de Chine. Il l’a tellement aimé qu’il a demandé à Richard Twining de le recréer pour lui. Richard l’a fait et le mélange deviendra connu dans le monde entier sous le nom de thé Earl Grey. Bien qu’il soit difficile de surpasser un original, notre quête continue de thés nouveaux et uniques a donné naissance au thé Lady Grey®, une version plus douce et plus élégante du thé Earl Grey développé exclusivement pour Twinings.
Ce mélange aromatique commence par des thés soigneusement sélectionnés dans des régions distinctes, chacune avec ses propres caractéristiques uniques. Ce goût léger et doux provient des thés cultivés dans les climats humides et subtropicaux de la Chine et de l’Afrique centrale, tandis que les thés cultivés à basse altitude d’Inde lui confèrent sa couleur ambrée brillante. Le zeste d’orange, le zeste de citron et d’autres arômes d’agrumes sont ensuite ajoutés pour donner un thé frais et revigorant qui pourrait bien devenir l’un de vos nouveaux favoris.
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